Leipomo & Kahvihuone Paula

Leipomo & kahvihuone Paula avaa ovensa Suksian tilalla

Leipomo & kahvihuone Paula avaa ovensa uudestaan. Yritys on muuttanut Suksian tilalle Kuohijoen kylään. – Tämän piti olla eläkeprojekti, mutta tästä tulikin totta jo nyt. Seuraavaksi Kahvihuone on auki joulun alla. Kokouksia ja juhlia on jo pidetty tilauksesta ja kokopäiväisesti aloitan työt keväällä, 33-vuotias yrittäjä Paula Suksia kertoo. Suksia piti leipomo-kahvilaa aiemmin Luopioisten Pytingissä. –…

Kuohijoella vietetään venetsialaisia

Kuohijoen kyläyhdistys, asukkaat ja yrittäjät tekevät kylää tunnetuksi venetsialaisillaan lauantaina 26. elokuuta. Koko perheen tapahtumassa voi muun muassa tutustua paikallisten yritysten tarjoomuksiin, syödä, kahvitella ja tehdä kirppislöytöjä. Tarjolla on myös musiikkiviihdettä ja ilotulitus. Päivä alkaa metsäkirkolla kello 12 Tuliharjun männikössä. Pysäköinti on Kuohijoen vpk:n talon pihassa. Veparilla avautuu myös Keittoravintola, joka on avoinna kello 13–16…

Kylän uunit kylmenivät

Kun etelän aurinkoon talveksi lentävät kehuvat mannermaista meininkiä, esimerkkinä lähipalveluista toimii lähileipomo. Aamuidylliin kuuluu vastapaistetun leivän hakeminen kylän tai korttelin omalta leipurilta. Jokainen tietää mielikuvan patonki kainalossa kulkevista ranskalaisista. Suomessa ei syntynyt samanlaista kulttuuria, koska meillä asutaan väljemmin. Meilläkin oli eurooppalainen leipomoverkosto vielä parikymmentä vuotta sitten. Jokaiselle paikkakunnalle saapuessaan saattoi hakea omaleimaisen kotileipomon leipää. Keskittyminen…

Kahvihuone Paula sulkee vuodenvaihteessa

Leipomo & Kahvihuone Paula järjesti Joululehden ilmoituksellaan sellaisen yllätyksen, että monella lukijalla meinasi mennä glögit väärään kurkkuun. Luopioisten Pytingin pidetty kahvila ilmoitti sulkevansa uudenvuodenaattona ja hakevansa jatkajaa. – Toivon, että uusi yrittäjä löytyisi. Latu on nyt avattu, ja jatkaja pääsee jo helpommalla, Paula Suksia sanoo. Leipomo & Kahvihuone Paula avasi Luopioisten entisellä kunnantalolla helmikuussa. Sen…

Odotettavissa Sydän-Hämeessä: Jäätelökesä!

Pieni italialainen jäätelökone on jo tovin pyöritellyt massaa sisuksissaan. Yhdessä suuren pakastinkaapin kanssa se kuumentaa hukkalämmöllään valmistushuoneen ilman lähes trooppisiin lukemiin. Ajastin piippaa sen merkiksi, että valmista on. Luopioisten jäätelöyrittäjä Elina Mäkinen tyhjentää viiden litran satsin vaaleanpunaista mansikkajätskiä astiaan, josta herkkua pyöritellään tötteröiden täytteeksi. —Vähän pienihän tämä kone on, mutta varmatoiminen. Ikää sillä on jo…

Makukylä sai haastajan

Luopioisten Pytingin uudet yritykset Paulan Leipomo & Kahvihuone ja Sarkasen tilan jäätelö isännöivät Laitikkalan maa- ja kotitalousseuran vuosikokousta sunnuntaina 12.4. Koska vuosikokous itse sisältää varsin paljon muodollista nuijittavaa, on laitikkalalaisilla ollut perinteenä viedä kokous johonkin uuteen yritykseen tai paikkaan kylässä tai sen ulkopuolella. On tutustuttu yrittäjiin tai hankittu luennoitsijoita mielenkiintoisista aiheista. Tällä kertaa otettiin molemmat,…

Lähileipuri ja pikkuinen jäätelötehdas Luopioisiin

Luopioisten entinen kaunis kunnantalo ei jäänyt tyhjän pantiksi, kun virkamiehet siirsivät paperinsa kuntaliitoksen jälkeen Onkkaalaan. Talossa on monenlaista toimintaa ja helmikuun ensimmäisenä lauantaina kuhina Pytingiksi nimetyssä rakennuksessa lisääntyy entisestään. Tuolloin vietetään leipuri-kondiittori Paula Suksian perustaman Leipomo & Kahvihuone Paulan avajaisia. Tammikuun aikana Pytingin tiloissa on paiskittu muutostöitä, jotka mahdollistavat leivonnan aloittamisen entisissä toimistotiloissa. Talossa on…