– Miltä kesä maistuu? Mansikoilta vai uusilta perunoilta, mustikkamaidolta, grillimakkaralta, kyseli Sahalahden Suvipäivät avannut Seppo Rinne Makasiiniin kerääntyneeltä yleisöltä.
Makumuistot, erityisesti lapsuuden makumuistot säilyvät hyvin ja pitkään. Rinteelle itselleen juhannus maistuu lätyiltä ja vattuhillolta.
– Lättyjä syötiin kasapäin mummun tekemän ylimakean vattuhillon kanssa. Hyviltä maistuivat, juhlapuhuja muisteli.
Lättyjen paistamisella ja syömisellä juhannuksen aikaan on pitkät perinteet Hämeessä. Entisaikaan naimattomat neidot paistoivat aattoyönä lättyjä, joista nuoret miehet kävivät keräämässä näytteitä saadakseen tietoa vaimoehdokkaiden kokkaustaidoista.
– Aamulla aidan seipäistä löytyi huonosti paistettuja lättyjä. Perinteet katoavat, mutta en soisi suomalaisen ruoan katoavan, Seppo Rinne tähdensi.
Ihminen ei elä
vain leivästä
Lähiruokaa fanittava Seppo Rinne suosittelee harrastamaan makumatkailua ja myös aikamakumatkailua Suomessa.
– Vuosien varrella olen tavannut useita ihmisiä, joilla on traumaattinen suhde silakkalaatikkoon tai kesäkeittoon. Kannattaa ottaa niihin uusi kontakti, siinä auttaa reilu kimpale voita ja kaksi desiä kermaa, puhuja nauratti yleisöä.
Rinne muistutti myös, ettei ihminen elä ainoastaan leivästä, vaan tarvitsee myös hengen ravintoa.
– Kesällä on erinomainen tilaisuus harrastaa lähikulttuuria. Makumatkoja voi tehdä, eikä välttämättä tarvitse matkustaa kovin kauas, tällä viikolla ei edes Sahalahtea pidemmälle, hän viittasi Suvipäivien ohjelmatarjontaan.
Tänään keskiviikkoiltana pelataan perinnepelejä Vilpeilän koulun pihalla kello 18 alkaen. Torstaina Sahalahden kirkossa esitetään Suomalainen messu kello 19 alkaen ja perjantaina pidetään kyläjuhlat Lahdenkulman koululla kello 18 alkaen.
Sahalahden markkinoille mennään lauantaina. Illalla Sahalahden Martat järjestävät tanssit Salmentaan lavalla. Suvipäivät päättää Hilja Grönforsin konsertti Rajalan kämpällä sunnuntaina kello 14.
Avauspuheen pitäjä
20 vuoden takaa
Seppo Rinne oli avaamassa Suvipäiviä jo toisen kerran. Ensimmäisen avauspuheensa hän piti 20 vuotta sitten.
– Olin juuri muuttanut työn perässä Sahalahdelle. En olisi silloin uskonut, että jämähtäisin tänne. Tai jämähtää on ehkä väärä ilmaisu, enemmänkin olen pikkuhiljaa juurtunut tähän maisemaan, Rinne luonnehti.
Makasiiniin lähtenyt väki pääsi ihailemaan samalla valokuva- ja taidenäyttelyitä. Alakerrassa on esillä Valkeakoski-opiston Sahalahden valokuvausryhmän näyttely ja yläkerrassa Valkeakoski-opiston Sahalahden taidemaalausryhmän näyttely 6. heinäkuuta saakka.
MAIJA NIEMINEN-PESSI
