Pytingissä maistellaan makumuistoja Italiasta

Tulevana lauantaina päästään Kahvila Pytingissä Luopioisissa nauttimaan Italian makuja, kun kaksi kokkia, äiti ja poika Pia Suhonen ja Teppo Tölli, tarjoilevat maittavia herkkuja Perugiasta. Talvella 2020 he suuntasivat Italiaan perehtyäkseen paikallisten herkkujen valmistukseen. He osallistuivat vuoristossa sijaitsevassa maalaistalossa ruokakurssille, joka keskittyi Keski-Italian perinteisiin ruokalajeihin. Nyt kokit valmistavat näitä herkkuja Pytingin kahvilassa. Ja Italiassa kun ollaan, esivalmisteita ei käytetä, vaan esimerkiksi lasagnen taikinalevyt ja kastikkeet on itse tehty.

Kahvila avautuu lauantaina kello 10 ja ensimmäinen kattaus alkaa kello 10.30. Sen jälkeen kattaus vaihtuu tunnin välein. Jotta ruuhkalta vältytään, asiakkaiden toivotaan varaavan pöytä puhelimitse 0400 447 319 tai tekstiviestitse.