Pääsiäinen on kautta aikojen tunnetusti ollut Karjalassa ja karjalaisille suuri juhla. Sen juhlapöytä valmisteltiin huolella. Se ilmensi monipuolisesti karjalaisen juhlakulttuurin ruokaperinnettä.
Pääsiäisajan leivonnaiset, karjalanpiirakat ja muut herkut ovat taas nykypäivänä tulleet erittäin suosittuiksi.
Äijälässä jo useana vuotena pääsiäismyyjäiset ovat olleet tapahtuma, jossa herkut lähes viedään käsistä.
Tärkeä ruokien kyseessä ollen on, että ne ovat laadukkaita. Äijälän myyjäisten ajoitus on myös sellainen, että tuoreet pääsiäisherkut voi viedä miltei suoraan juhlapöytään.
Pääsiäismyyjäiset 31.3. kello 18-19 Karjalainen Kulttuurikeskus Äijälässä, Liuksialankuja 33. Järjestää Kangasalan Karjalaseura.
Kauko Äikäs
